고든램지버거, 롯데월드몰 F&B 매출 1위 달성…월 10억원 돌파 > 자유게시판

램지의 이름에 힘입은 까닭에 프리오픈 때부터 소비자들의 관심이 뜨거웠다. 지난해 12월 프리오픈 예약을 시작했을 당시 2000여명이 몰려 30분 만에 모든 타임이 마감되기도 했다.

매장 오픈 후 3개월이 지났지만, 인기는 여전하다. 고든램지버거는 레스토랑 예약 애플리케이션(앱) 캐치테이블에서만 예약이 가능한데 이미 5월분까지 모두 마감된 상태다.

고든램지코리아에 따르면 레스토랑에서 판매 중인 메뉴 중 최고가는 14만원짜리 '1966버거'다.

웻에이징(습식 숙성) 한우 채끝살(2+등급)과 트러플 페코리노 치즈, 12년산 발사믹 식초 등이 사용된 이 버거는 일일 한정수량이 매일 완판될 정도로 인기다.

고든램지코리아는 곧 한국에 2호점과 3호점을 개점할 계획이다. 1호점은 하이앤드 콘셉트의 레스토랑이고, 2호점과 3호점은 캐주얼 콘셉트일 것이라는 게 고든램지코리아의 설명이다

http://n.news.naver.com/article/009/0004954813